企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 上海 上海市 |
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公司地址: | 上海市浦东新区杨高南路428弄由由世纪广场1号楼7层伊秀寿司 |
发布时间:2021-11-07 20:40:00 作者:伊秀寿司
伊秀寿司根据自身特点,将寿司类产品作为重点类型,所设计的产品深度,占总体产品数量的50%,以突出伊秀寿司的产品特点。在这一类的产品中,又进行了小的分类,通过不同寿司分类的细化第二层深度设计,对比竞争对手,从价格带分布、原料分布、烹饪手法分布等各角度,细化每一小类的深度要求,形成大深度设计下的细化设计,让整个产品深度设计更为合理、更有具有竞争力。
在寿司品种内部,伊秀通过自身研发、外来学习,不仅拥有为***的手握寿司技术,让顾客品尝到真正的寿司产品。同时引入欧美的花式寿司,开发热寿司,在寿司这一品类下增加细化品类、增加品类深度。
同时,伊秀寿司在厨房料理的品类下,针对厨房设备的本部特点,开发符合设备操作功能,提升设备使用效率的产品。通过品类深度的设计,提升设备的使用效率,提升员工的工作效能,达到自身资源的化使用。
日本料理追求自然原味,烹调方式细腻精致,以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料,注重味沉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境搭配的意境。日本料理所选择的材料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主,具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。
日本人在饮食方面,自古以来即有节俭的观念――例如对鱼的利用:日本人习惯上将鱼身做生鱼片(或者煎烤),鱼头、鱼尾用来煮其他料理,鱼骨头则用来做汤。另外,为了预防收成不佳而做的储备、保存用食物,即酱菜、腌制的鱼、肉类、风干的食品等,也是日本料理中很重要的副食。
日本料理的主要经营有:拉面、定食、便当、炒饭、自助铁板烧、寿司、刺身、炸物、烤物及各式小吃等。日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食。而一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间的侨联,在料理师用心细致的烹调下,让客人尝到地道的天然美味。日本料理烹调的特色着重自然的原味,不容置疑的,原味是日本料理首要的精神。其烹调方式,十分细腻精致,从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法,均以保留食物的原味为前提。
想要在拥有发展前景的日本料理行业中选择一个好的加盟品牌?我们认为伊秀寿司是不错的选择,加盟前景一片光明。创建于2010年的伊秀寿司品牌,凭借着丰富的市场经验和成熟的营销模式,在日本料理行业占有一席之地,深受消费者的喜爱,市场份额一直居高不下。 在伊秀寿司加盟店中,消费者能够品尝到多种多样的***日本食物,包括寿司、生鱼片等,同时还有款式多样的时尚饮品供消费者选择,搭配在一起带来美妙无比的享受,自然深受广大消费者的欢迎和认可。如果你也是热爱美食的群体中的一员,那么伊秀寿司一定是你不可错过的美味。
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